比较十二指肠、空肠和回肠段对葡萄糖吸收，制备家兔十二指肠、空肠和回肠段离体肠段标本,采用肠外翻肠套法实验方法，同种条件下进行不同肠断对葡萄糖的吸收，采用临床上常用的邻甲苯胺法测定剩余葡萄糖的量，从而比较吸收葡萄糖量的多少。得到结果：小肠不同段对葡萄糖的吸收程度不同，十二指肠段的吸收能力最强，空肠和回肠也对葡萄糖有一定的吸收强度，但远不如十二指肠的吸收能力。
关键词：十二指肠 空肠 回肠 葡萄糖 外翻肠套法
1 前言
小肠是吸收的主要部位，大部分蛋白质、糖和脂肪的吸收主要在十二指肠和空肠，回肠能够主动地吸收胆盐和维生素B12。葡萄糖在小肠内被完全地被吸收，吸收起始于十二指肠且在小肠中完全被吸收。到底是只有十二指肠才有吸收能力，空肠和回肠没有或只有较弱的吸收能力还是十二指肠、空肠和回肠都具有较强的吸收能力但只是由于葡萄糖往往在十二指肠处已被吸收完全，故空肠和回肠虽同样具有较强的吸收能力但在正常状态下已没有供吸收的葡萄糖了，这尚待证实。
糖被吸收的主要形式是单糖，且在胃中几乎不吸收，各种单糖中，已糖的吸收最快，在已糖中又以葡萄糖吸收最快。
葡萄糖在热的醋酸溶液中脱水后与邻甲苯胺缩合，生成的schiff碱，对波长630nm的光有特征吸收，可比色定量测定。由于邻甲苯安置与醛糖作用而显色，故此种测定不受其它还原物的干扰，测定时无需出去反映样品中的蛋白质。
2、材料与方法
2.1实验对象
健康家兔
2.2实验药品、器械
哺乳动物实验器械、注射器、试管、硬塑料管、针头、细线、烧杯、生理盐水、酒精生理活剂，5%葡萄糖溶液、量筒、容量瓶1000ml 1个、邻甲苯胺试剂（硫脲2.5g溶解于750ml冰醋酸中，将此溶液转移到1000ml的容量瓶内，加邻甲苯胺150ml及2.4%硼酸100ml,在加冰醋酸至刻度）、注射器
2.3仪器
UV755B型分光光度计（上海分析仪器总厂）、CW-3型恒温平滑肌槽（上海豪敦工贸有限公司，医学、生物学实验器械厂）、水域恒温振荡器（江苏省金坛市医疗仪器厂）
2.4实验方法
实验前将兔子禁食24小时，使肠内的物质排空。
1、称重、麻醉、固定
2、切取小肠：剖开腹腔，找出十二指肠、空肠和回肠，分别切下长约4cm的三段，用生理盐水将之洗净，（清洗时注意通气），用滤纸将其用吸干。
肠段外翻：取一根适当大小的硬塑料管（或3ml注射器），一端剪成斜口，另一端稍向外翻，将斜口端插入肠段口，直至穿过整段小肠，用线将塑料管的向外翻的一端与小肠一起扎紧，用镊子夹起小肠另一段，将之翻转，轻轻向下拉动，直至结扎部位，用线将此切口也扎紧，用生理盐水洗去小肠粘膜上的附着物，边洗边通入O2。
3、肠腔内注液体：向肠腔内注入1ml生理盐水，排出肠内空气，其内液体不能过多，以免造成的静水压大，妨碍物质转运，将仪器按图装好。
4、测定吸收：将葡萄糖配成一定浓度的溶液，三段小肠A,B,C同时进行，将配好的溶液分别加入恒温平滑肌槽，加入10ml葡萄糖，同时通入O2、将装置放入37℃温水浴中，30min后取出，放出剩余葡萄糖于试管中测定剩余物质的浓度。然后作比较，就知道小肠不同部位对葡萄糖的吸收能力大小。
5、取10ml 容量瓶5只分别为1、2、3、4、5，一次加入以下试剂
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管号
试剂
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1葡萄糖标准液
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2
A
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3
B
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4
C
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5
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样品ml
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2
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2
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2
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2
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—
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蒸馏水
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—
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—
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—
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—
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2
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饱和苯甲酸溶液ml
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2
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2
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2
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2
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2
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邻甲苯胺试剂ml
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2
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2
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2
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2
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2
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混匀后，置沸水浴中煮沸15min取出在冰水浴中冷却，均稀释10倍分别装入1'，2'，3'，4'，5'号试管中，以5'号管为对照用755分光光度计在630nm比色测定，1'、2'、3'、4'管中葡萄糖含量。
2.5、注意事项
1、实验过程中应该供以充足的O2。
2、肠腔内的生理盐水不能过多，否则会导致静水压过高，阻碍物质的转运。
3、小肠外翻时不能损伤小肠的粘膜。
4、邻甲苯胺为略带黄色油状液体，易氧化，配制时易重蒸馏，收集199-201℃的无色或浅黄色的流出液。
3、结果
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管号
试剂
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1'
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2'
A
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3'
B
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4'
C
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透光度 T630
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11.6
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18.3
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13.4
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12.6
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4、讨论、分析
剩余的葡萄糖量2＞3＞4＞1
吸收葡萄糖的量4＜3＜2
不同段小肠对葡萄糖的吸收能力 十二指肠＞空肠＞回肠
通过实验，可以得出小肠不同段吸收葡萄糖能力不同，十二指肠段的吸收能力最强，空肠和回肠也对葡萄糖有一定的吸收强度，但远不如十二指肠的吸收能力。
分析：“小肠黏膜面可见许多由黏膜和部分黏膜不同层共同向肠腔折叠而成的隆起，称为环行皱襞，在十二指肠末段和空肠头段最发达，至回肠中断以下基本消失。” “黏膜表面还有许多细小的绒毛” ，“绒毛覆盖着整个小肠的内表面，其数量为10-40个/mm2,密度最大的在十二指肠和空肠起始部。”葡萄糖即由小肠绒毛细胞吸收，所以可能十二指肠段吸收葡萄糖能力远大于空肠和回肠的吸收能力。
5、结论
小肠不同段对葡萄糖的吸收程度不同，十二指肠段的吸收能力最强，空肠和回肠也对葡萄糖有一定的吸收强度，但远不如十二指肠的吸收能力。
参考文献
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《动物生理学》 第三版 陈军辉 北京大学出版社 2004年2月 98 100页
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《实验生理科学教程》 陈克敏 科学出版社 2001年
《有机分析教程》 张启峰 张世平 张启涛 中国标准出版社
